9月23日丨中糧科技(000930.SZ) +0.070 (+1.186%) 公佈，中糧集團D-阿洛酮糖科技成果交流暨產品發佈會在北京舉行。中糧生物科技股份有限公司作為此次活動的承辦單位，推出面向食品工業客户，涵蓋飲料、乳製品、烘焙、現製茶飲及咖啡等領域的D-阿洛酮糖產品，為其提供包括配方支持在內的綜合解決方案。該產品應用公司與中糧營養健康研究院聯合開發的酶法生產工藝，具備純正口感且無後苦味特徵，其甜度相當於蔗糖的70%，而熱量為蔗糖的10%，匹配低熱量糖類攝入需求趨勢。該產品還能與蛋白質發生美拉德反應，可廣泛應用於存在美拉德反應着色及風味強化需求的烘焙、飲料等食品領域。
D-阿洛酮糖產品的成功上市標誌着公司在高端功能糖領域自主研發與產業化取得實質性突破。當前公司產能規劃劃分為三個階段推進：近期已與合作伙伴構建供應鏈體系，依託現有設備實施生產；中期規劃通過設備技術改造實現產能擴充；長期規劃以新建生產線建立完整生產體系。
(A股報價延遲最少十五分鐘。)新聞來源 (不包括新聞圖片): 格隆匯